บัวลอยไข่หวาน 3 สี สีธรรมชาติ มาทำบัวลอยไข่หวาน 3 สี สีหวานๆ ใช้สีธรรมชาติได้ประโยชน์ด้วยนะ ไปดูเครื่องปรุง+วิธีทำกัน ช่อง #ป้าแต๋วทำกินดูคลิปใหม่ทุกวันศุกร์-เสาร์นะhttps://bit.ly/2Mh0OgP
ส่วนผสมตัวบัวลอย
****************
หัวกะทิ 1 ถ้วย
แป้งข้าวเหนียว 3 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวมัน 1 ช้อนโต๊ะ
สีเหลืองใช้ ฝักทองต้ม/นึ่งสุก 2-3 ช้อนโต๊ะ
สีฟ้าใช้ น้ำดอกอันชัญ 5-6 ช้อนโต๊ะ ใส่จนพอแป้งขึ้นรูปปั่นได้เป็นรูป นวดแล้วต้อง ไม่นิ่ม ไม่แข็งเกิน
สีขาวใช้ น้ำอุ่นไปทางร้อน 5-6 ช้อนโต๊ะ ค่อยๆเติมแล้วปั่นดูจนได้ทีขึ้นเป็นรูป
ส่วนผสมน้ำไข่หวาน
****************
หางกะทิ : 2 ถ้วย
ไข่ไก่ : 3 ฟอง หรือ (ตามชอบ)
ขิง : 1/2 หัว
น้ำตาลทราย : 200 กรัม
น้ำตาลปึก/น้ำตาลมะพร้าว : 300 กรัม
ใบเตย : 1 ใบ
ปั่นบัวลอยทิ้งสัก 5 นาที
ต้มบัวลอยไข่หวาน 3 สี รอจดบัวลอยลอยขึ้นจากน้ำถือว่าสุกแล้วจ้า
บัวลอยไข่หวาน 3 สี พร้อมทานแล้วค่ะ ไปลองทำทานกันดูนะ
ขอบคุณที่รับชม ช่องป้าแต๋วทำกิน เป็นกำลังใจให้ป้าแต๋วด้วยนะ
++++++++++++++++
Fanpage : https://www.facebook.com/Taewtumkin
ช่อง #ป้าแต๋วทำกิน
ดูคลิปใหม่ทุกวันศุกร์-เสาร์นะ https://bit.ly/2Mh0OgP
++++++++++++++++
0 Comments